MENÚ FITNESS

Cuixa de pollastre al forn, puré de patates, moniato murasaki i poma, verdures de temporada al vapor

Muslo de pollo al horno, puré de patatas, boniato murasaki y manzana, verduras de temporada al vapor

MENÚ HEALTHY BOWL

Fusillis, heura saltejada, ruca, edamames, cogombre, mozarella, avellanes i emulsió de soja

Fusillis, heura salteada, rúcula, edamames, pepino, mozarella, avellanas y emulsion de soja

MENÚ

Vichyssoise de porros amb oli infusionat de tòfona i encenalls de pernil

Vichyssoise de puerros con aceite infusionado de trufa y virutas de jamón

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POSTRE

Calamars a la planxa amb amanida de cous-cous, mango i coriandre

Calamares a la plancha con ensalada de cous-cous, mango y cilantro

Síndria al natural

Sandía al natural

Mel i mató

Mel y mató

Pa de pessic de taronja i ganache de xocolata

Bizcocho de naranja y ganache de chocolate