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Lors de votre première visite, notre équipe établira un diagnostic de premier ordre lié à la création du plan personnalisé et approprié pour répondre à vos objectifs rapidement et efficacement.

Grâce aux équipements et aux technologies les plus récentes pour le Tanita MC780 ou le 3D Styku, nous allons commencer pour une bobine de diagnostic et fidèle pour modéliser votre corps.

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À la fin du programme de soin, une évaluation et une analyse des résultats seront efficaces afin de garantir un comportement nutritionnel positif et de maintenir un niveau global de bien-être.

Combinez votre service de nutrition avec nos coachs et atteignez vos objectifs rapidement et efficacement. Entraînez-vous à l'extérieur et à l'intérieur.

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Recettes métropolitaines

Carpaccio de figues au jambon ibérique, flocons de parmesan, roquette et vinaigrette à la pistache.

Mode de préparation:

1 Lavez les figues et coupez-les en tranches pas très fines.
2 Placez les assiettes sur une assiette en faisant des cercles concentriques et des tranches de jambon ibérique.
3 Dresser la préparation avec la vinaigrette à la pistache.
4 Terminer la plaque avec une bonne poignée de roquette de volume et de flocons de parmesan (couper avec un éplucheur).
5 Vinaigrette: mélangez dans un bol l'huile d'olive extra vierge, les pistaches vertes broyées et le vinaigre de cidre.

Ingrédients pour les personnes 4:

    • 16u. Figues fraîches
    • Jambon ibérique 200gr
    • 50gr de parmesan (quartier)
    • 50 cl d'huile d'olive extra vierge
    • 15 cl de vinaigre de cidre de pomme
    • 30gr de pistaches vertes

Maquereau cuit au four sur citrouille et fenouil aux fines herbes

Mode de préparation:

1 Faire mariner les filets de maquereau pendant quelques minutes 15 dans le jus de citron. Retirez et séchez sur du papier absorbant. Réserve
2 Nous préchauffons le four à 180ºC.
3 Coupez le potiron en cubes de 2 x 2, placez-le dans un plat allant au four et laissez cuire à la vitesse de 15 min. Après ce temps, ajoutez le fenouil coupé à la julienne et faites cuire 10 pendant plus de minutes.
4 Hacher le basilic, le thym et le persil séparément. Mélanger les herbes, l'huile et le sel au goût dans un bol.
5 Placez les filets de maquereau marinés (côté peau) sur la citrouille et le fenouil précuits et arrosez la préparation avec le contenu du bol.
6 Cuire le tout pour 10 plus de minutes.

Ingrédients pour les personnes 4:

Filet de maquereau frais 4
150cl jus de citron
25gr basilic frais
25gr Thym frais
25gr persil frais
Citrouille 400gr
1 bulbe de fenouil frais

Crêpes à la banane et à l'avoine avec vanille et chocolat noir.

Mode de préparation:

1 Mettez tous les ingrédients dans le même récipient sauf le chocolat et écrasez.
2 Dans une casserole préalablement chauffée, mettez quatre cuillères à soupe du mélange et faites dorer des deux côtés.
3 Faire fondre le chocolat noir et donner le goût des crêpes.

Recette pour les personnes 4:

Bananes mûres 4
· Oeufs 4
Avoine moulue 130gr
2 cuillères à café d'extrait de vanille
150gr chocolat noir